© Powered by SiteSpirit

 

Arrangement

banner3.jpg

Voor groepen vanaf 35 personen kunnen wij na sluitingstijd een heerlijk buffet of een heerlijke BBQ voor u organiseren. In overleg kunnen wij uiteraard een aangepast menu serveren.
U kunt ons mailen of bellen om informatie te ontvangen over onze uitgebreide mogelijkheden!

Helaas hebben we geen mogelijkheden op zon- en feestdagen.


De geschiedenis van de Afternoon Tea

IMG_01651.jpg

Kom en ervaar een Engelse traditie in theehuis ’t Hooge Erf, een traditie die teruggaat tot het eerste gedeelte uit de 19e eeuw. De maaltijd die de Engelsen nuttigden in het midden van de middag noemden zij “Afternoon Tea” en bestaat uit sandwiches, cakes en gebakjes die met de thee genuttigd werden. Van de zevende hertogin van Bedford wordt gezegd dat zij als eerste met deze traditie is begonnen, in het begin van de 19e eeuw, omdat zij de tijd tussen lunch en diner te lang vond duren zonder iets te eten. Tijdens de regeerperiode van Koning Edward, was de theetijd rond vijf uur ‘s middags. Er doken boeken op die vol stonden met etiquetteregels voor de thee. Voorbeeld hiervan is een waarschuwing voor degene die de thee met suiker wil gebruiken. Hij of zij dient te roeren met zo weinig mogelijk beweging en de lepel te verwijderen alvorens het kopje op te tillen. Theetijd bracht mensen op een elegante manier samen en was ook een welkome gelegenheid om nieuwtjes uit te wisselen.

Theehuis ’t Hooge Erf biedt u de gelegenheid een heerlijke Tea te gebruiken in de schitterende bossen van de Lage Vuursche.


IMG_16461.jpg

Afternoon Tea á € 19,50 per persoon (vanaf 4 personen en max. 2 uur)
Kinderen van 4 -12 jaar betalen € 10,00

Luxe sandwiches
Zoete aardappel koffiebroodjes
Huisgemaakte hartige taartjes

Scones met cream en jam
Fudge brownies
Huisgemaakt appeltaartje
Choco swirls en matcha chocolade
Teabread & Cranberrie madeleines

Fruitwater
Onbeperkt thee en koffie

Eventueel uit te breiden met een feestelijk glas Champagne á € 5,75 per glas.

Graag zien wij uw reservering tegemoet.

HELAAS NIET OP ZON- EN FEESTDAGEN MOGELIJK

T42 (voor 2 max 3 personen te reserveren)
't Hooge Erf biedt nu de oplossing voor snoepers die niet kunnen kiezen, een proeverij voor 2 personen: Tea For Two. Een snoeperij van onder andere; brownies, sandwiches, onze befaamde appeltaart, scones met jam van 't seizoen en een soepje van de dag met een zoete aardappel koffiebroodje. Uiteraard mag de thee niet ontbreken.
En dat allemaal voor de vriendelijke prijs van € 35,00 (For 2) en €52,50 voor 3.

HELAAS NIET OP ZON- EN FEESTDAGEN MOGELIJK


BROODMAALTIJD à € 18,00 PER persoon (vanaf 10 PERSONEN, NIET OP ZON en FEESTDAGEN) (tijdsduur maximaal 2 uur)
Diverse vleeswaren, verschillende kazen, zoetigheden, kroketten, carpaccio met truffelmayonaise, chef's salad, vers fruit, boerenbrood uit eigen bakkerij, smoothie, koffie en thee.

Eventueel uit te bereiden met;
Glas verse jus d'orange à € 2,95 p.p.
Kopje bospaddestoelensoep à € 2,75 p.p.
Luxe omelet à € 2,50 p.p.


foto-2.jpg

Wij verzorgen ook feestavonden waarbij u tijdens de avond bijvoorbeeld kunt genieten van;

Bittergarnituur A
€ 4,25 per persoon
2 gesorteerde warme hapjes

Bittergarnituur B
€ 6,00 per persoon
2 gesorteerde warme hapjes
2 gesorteerde koude hapjes

Bittergarnituur C
€ 6,00 per persoon
6 gesorteerde warme hapjes

Bittergarnituur D
€ 7,00 per persoon
3 gesorteerde warme hapjes
3 gesorteerde koude hapjes


Wij plaatsen gemengde noten, Provençaalse olijven met feta en chorizo en Amsterdamse brokkelkaas op tafel.

Het warme assortiment bittergarnituur bestaat uit;
van Dobben bitterbal - Mini-loempia - Pittig gehaktballetje - Kaas sticks - Dim Sum - Oriëntaalse garnaal
Het koude assortiment bittergarnituur bestaat uit;
Gerookte zalm met wasabi -  Garnalen met avocado en tomaat - Gedroogde ham, rucola en mozzarella - Gerookte forel met bacon en Granny Smith -  Gegrilde entrecote met truffelmayo
De samenstelling is in overleg uiteraard aan te passen aan uw wensen.









  
Hoge Vuurseweg 11                      3749 AB                             Lage Vuursche                     T. 035-64 68 212                       Stuur een mail