De keuzes

~ English menu also available, please send an email so we can send you the english version~

Scharrel Smijter

3 gebakken scharreleieren op boerenbrood met beleg naar keuze:

Beenham, Boerenkaas of Bacon

€7,65

 

Zalm een biet wezen!

Een met bieten ingelegde Scandinavische zalmzijde

geserveerd op gebrandmerkte pain de campagne en een

ratjetoe van venkel, komkommer en nonchalante lijnen

van dillecrème maken 't af

€11,25

 

Uit bed gesmeten

Stapelbed met tussen het boerenbrood gelegen licht pikante Spaans worst, romige brie en rucola. Boven op dit alles ligt als een warme deken geslagen een sunnyside-up scharrelei

€8,65

De Boerderie; een bijdrage van de kip, geit en het varken

Open omelet met Franse geitenkaas,

uitgebakken spekjes en gifgroene doperwten. Met daarop

neergestreken blaadjes rucola en basilicum. En natuurlijk

vergezeld van ons huisbrood

€9,60

 

De Friese Spijker

Een doorgetimmerde vegetarische salade met een bite. Verschillende kazen,

geroosterde noten en zongedroogde tomaatjes. Een broodje zal niet ontbreken.

€10,55

 

De Burger Spreekt

De hamburger die op komt voor alle burgers

€10,00

Texels Goud

Een doorgewinterde groene salade met gedroogde

Texelse cranberries, gegrilde kip, brunoise van appel en

Balsamicodressing. Geserveerd met boerenbrood.

€10,50

 

Urban Turkey Sandwich

Een “high-five” tussen flinterdun gesneden ham en kalkoen

staat lijnrecht tegenover de “boks” van

het uitgebakken spek en de cheddar. Een honing-barbecue saus

brengt “peace” tussen beide

€9,15

 

Broodje van Dobben

Zoals de kroket ooit bedoeld is! Groot, knapperig en per twee, op het beste brood uit de regio

€6,25

 

Gebakken Kaasboterham

Op de plaat gebakken, dikke kaasboterham overladen met chips en augurk

€5,00

Wie de uitdaging aandurft doet de trippel

€6,00

 

Tuna Delight

Boerenbruin rijkelijk belegd met smeuïge tonijnsalade afgetopt met

oude kaas en tomaat.

€7,75

Boswandeling

Een crèmesoep van weidepaddenstoelen met een geitenkaas crostini

€5,00

 

Hollands trots

Krachtig oranje van kleur en toch zijdezacht van smaak. Een heerlijke pompoensoep met een vleugje kokos en een takje koriander geserveerd met ons heerlijke boerenbrood

€5,75

 

Om van te huilen

Biologische uiensoep met Gruyère crostini

€6,50

 

Smokey Chix

Gegrilde kip sandwich met gerookte Goudse kaas en knapperige bacon. Gesmoord in een zachte mosterddressing op een matras van botersla

€8,50 

Kids Choice (t/m 12 jaar)

Lekker eten wat junior wil, een drankje uitzoeken en daarna een ijsje naar keuze

€7,50

 

Bakje Frites met mayo

€3,00